标题：Digestibilidad fecal aparente de partidas de sorgo con diferentes contenidos de taninos, sometidos a distintas tecnologías de procesamiento en cerdos
其他标题：Fecal Apparent Digestibility of Sorghum’s Batchs with Different Tannin Contents and Subjected to Various Forms of Processing Technologies for Rearing Pigs
出版社：Facultad de Agronomía - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
摘要：Con el objetivo de determinar el aporte en nutrientes digestibles para cerdos de dos tipos de sorgo procesados por distintos métodos, se realizó una prueba de digestibilidad fecal aparente (DFA) con cerdos en recría. Se estudiaron seis dietas: T1: maíz molido (MM); T2: sorgo alto tanino (SAT) molido (SATM); T3: SAT extrusado (SATE); T4: silo de grano húmedo de SAT (SSAT); T5: sorgo de bajo tanino (SBT) molido (SBTM); T6: silo de grano húmedo de SBT (SSBT). Se utilizaron 18 cerdos, tres por tratamiento, con un peso promedio de 36,5 kg, alojados en jaulas de digestibilidad individuales. El periodo experimental comprendió siete días de acostumbramiento y cinco de recolección de heces. Se suministraron dos tomas diarias iguales, de una cantidad de materia seca equivalente el 6 % del peso metabólico corporal. Se realizó recolección total de heces. Se determinó la DFA de materia seca (MS), materia orgánica (MO), proteína cruda (PC) y energía bruta (EB). Se estimó el aporte en base seca de Proteína Digestible y Energía Digestible. Los resultados de DFA de MS, MO, PC y EB, en porcentaje, fueron respectivamente, MM: 90,27; 90,18; 81,65; 89,74; SATM: 89,45; 89,29; 73,31; 88,96; SATE: 90,78; 90,64; 81,94; 91,24; SSAT: 83,58; 83,41; 49,11; 83,22; SBTM: 91,23; 91,09; 72,63; 90,83; SSBT: 93,16; 93,05; 83,55; 92,78. Se concluye que el SBTM, el SSBT y el SATE tienen un valor nutritivo equivalente al maíz.
其他摘要：In order to determine the contribution in digestible nutrients for pigs of two types of sorghum processed by different methods, an experiment of apparent fecal digestibility (DFA) was performed with rearing pigs. Six diets were studied: T1: grounded corn (MM); T2: high tannin sorghum (SAT) grounded (SATM); T3: SAT extruded (SATE); T4: wet grain silo SAT (SSAT); T5: low tannin sorghum (SBT) grounded (SBTM); T6: wet grain silo SBT (SSBT). Eighteen pigs were used, three per treatment, with an average weight of 36.5 kg, housed in individual cages of digestibility. The experimental period comprised seven days of habituation and five days of collection. Two equal daily doses, for an amount of dry matter equivalent to 6 % of metabolic body weight were supplied. Total collection of feces was done. The DFA of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP) and gross energy (GE) was determined. Digestible Protein and Digestible Energy were estimated on a dry basis. The results of DFA of MS, MO, PC and EB, in percentage, were respectively MM: 90.27, 90.18, 81.65, 89.74; SATM: 89.45, 89.29, 73.31, 88.96; SATE: 90.78, 90.64, 81.94, 91.24; SSAT: 83.58, 83.41, 49.11, 83.22; SBTM: 91.23; 91.09; 72.63; 90.83; SSBT: 93.16, 93.05, 83.55, 92.78. It was concluded that the nutritional value of SBTM, the silage SSBT, and SATE extruded is equivalent to corn´s.
关键词：CERDOS;DIGESTIBILIDAD FECAL APARENTE;TANINOS CONDENSADOS;SORGO EXTRUSADO;SILO GRANO HÚMEDO DE SORGO
