文章基本信息
- 标题：Different Herbs on Biogenic Amine Contents and Some Characteristics of Herby Cheese
- 本地全文：下载
- 作者：Seval Andiç ; Yusuf Tunçtürk ; Issa Javidipour 等
- 期刊名称：Gida : Journal of Food
- 印刷版ISSN：1300-3070
- 电子版ISSN：1309-6273
- 出版年度：2015
- 卷号：40
- 期号：1
- 页码：1-8
- 出版社：Association of Food Technology, Turkey
