出版社：Federal University of Alagoas & University of Girona
摘要：Entrevista realizada com a Coordenadora do Programa de Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi (UAM), Brasil, Professora Doutora Elizabeth Kyoko Wada, sobre as origens, as atividades, a produção, os egressos, as perspectivas e expectativas deste programa, pioneiro e único da área de estudos da Hospitalidade no país, reconhecido pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) do Ministério da Educação (MEC) do Governo do Brasil com o conceito 4 na última avaliação,referente ao triênio 2011-2013.
关键词：Hospitalidade. Pós-Graduação. Programa de Mestrado em Hospitalidade – Universidade Anhembi Morumbi. Brasil. Entrevista – Professora Elizabeth Kyoko Wada.
