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文章基本信息

  • 标题:Acessibilidade: visita técnica a três dos melhores restaurantes de Natal, Rio Grande do Norte, Brasil
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  • 作者:Carliane Ileicy da Silva ; Sérgio Rodrigues Leal
  • 期刊名称:Turismo e Sociedade
  • 电子版ISSN:1983-5442
  • 出版年度:2011
  • 卷号:4
  • 期号:2
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:Universidade Federal do Paraná
  • 摘要:A falta de acessibilidade em infraestrutura e de capacitação de recursos humanos é uma das principais barreiras do direito de ir e vir com autonomia e dignidade das pessoas com deficiência. Os equipamentos de alimentação estão entre os equipamentos turísticos mais procurados e utilizados tanto pelos turistas como pelas populações autóctones. Com base nesses fatos, o objetivo desse trabalho foi o de analisar, no contexto do turismo inclusivo, se três dos melhores empreendimentos gastronômicos da cidade do Natal atendiam aos padrões de estrutura física e prestação de serviços necessários para o público de pessoas com deficiência. Para tal, utilizando-se do método de observação participante, foram realizadas visitas técnicas nos três restaurantes escolhidos. Os resultados mostraram que os restaurantes estudados cumpriam a maioria das exigências legais no tocante à acessibilidade. No entanto, com exceção de um dos restaurantes, apresentaram problemas na qualidade e adequação do serviço prestado às pessoas com deficiências.
  • 关键词:Turismo;Restaurantes;Acessibilidade;Turismo inclusivo.
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