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文章基本信息

  • 标题:Sustentabilidade e Responsabilidade Social Corporativa como estratégia para a competitividade na Hotelaria
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  • 作者:Mariana de Freitas Coelho ; Malusa Gosling ; Carlos Alberto Gonçalves
  • 期刊名称:Turismo e Sociedade
  • 电子版ISSN:1983-5442
  • 出版年度:2013
  • 卷号:6
  • 期号:3
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:Universidade Federal do Paraná
  • 摘要:Esse artigo tem como objetivo discutir a relação entre ações de sustentabilidade e responsabilidade social corporativa no âmbito da hotelaria e suas possíveis contribuições para competitividade do setor hoteleiro. O método utilizado envolveu a coleta de dados de hotéis do município de Belo Horizonte, Minas Gerais (Brasil), mediante um estudo de caso descritivo. Avaliou-se o discurso formal, o discurso pronunciado e subtendido, silenciado pelo responsável por cada hotel na interpretação dos pesquisadores. O estudo buscou descrever as ações dos dirigentes hoteleiros com reflexos causais no desempenho organizacional de maneira estratégica. As estratégias pesquisadas com ênfase foram a associação do hotel a alguma rede hoteleira ou instituição turística local; e a prática de ações relacionadas à responsabilidade social corporativa e sustentabilidade. Os fatores operacionais destacados pelos hoteleiros e identificados como indutores da competitividade dos empreendimentos foram: (1) Organização em redes e franquias; (2) Manutenção e investimento em infraestrutura e equipamentos de lazer; (3) Qualificação da mão de obra, notadamente em serviços; (4) Orientação estratégica de mercado e, (5) Ações de responsabilidade social corporativa. Finalmente, as ações sustentáveis nos hotéis pesquisados enfocam principalmente a gestão rígida de caixa, com ênfase em controle de centros de custos operacionais. A responsabilidade social corporativa e sustentabilidade apresentam menor prioridade estratégica para os gestores.
  • 关键词:Desempenho hoteleiro;Sustentabilidade em hotelaria;Responsabilidade Social;Competitividade no setor hoteleiro.
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