摘要：Este artigo resulta de pesquisa com caráter descritivo e bibliográfico que analisou as produções sobre a temática trabalho e turismo, publicados nos periódicos científicos associados aos programas Stricto Sensu em Turismo do Brasil. As edições analisadas compreenderam às disponibilizadas online até fevereiro de 2015, totalizando 1243 artigos verificados entre as revistas Turismo Visão e Ação, Revista Hospitalidade, Revista Rosa dos Ventos, Revista Turismo e Sociedade, Revista Turismo em Análise, Turismo Contemporâneo e Revista Cenário. A partir dos critérios metodológicos estabelecidos, foi possível selecionar aqueles que retrataram o trabalhador do turismo como protagonista do estudo elaborado. A partir dos resultados constatou-se um baixo número de produções que contemplaram os interesses e situação dos trabalhadores do Turismo, com maior número de estudos direcionados aos interesses das organizações e da gestão, que objetivaram a lucratividade e táticas de adequação do trabalhador às empresas.
其他摘要：This descriptive and bibliographic research analyzed the productions on the theme work and tourism in scientific journals, published by Stricto Sensu programs in Tourism in Brazil. The editions analyzed considered the online journals available until February 2015, totalizing 1243 articles checked in the following journals: Turismo Visão e Ação, Revista Hospitalidade, Revista Rosa dos Ventos, Revista Turismo e Sociedade, Turismo em Análise, Turismo Contemporâneo and Revista Cenário. With the chosen methodology, it was possible to select those ones that portrayed tourism worker as protagonist of the study. The results found a low number of productions with the interests and situation of tourism workers, the majority part of the studies were addressed to the interests of organizations and management, with the goal of profitability and tactics to suit the worker to the companies.
