文章基本信息
- 标题：Island cooking
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- 作者：Margaret J. Wiener
- 期刊名称：HAU : Journal of Ethnographic Theory
- 电子版ISSN：2049-1115
- 出版年度：2015
- 卷号：5
- 期号：1
- 页码：535-540
- 语种：English
- 出版社：HAU-N.E.T
- 摘要：Comment on Palmié, Stephan. 2013. The cooking of history: How not to study Afro-Cuban religion . Chicago: University of Chicago Press.
