摘要：Esta pesquisa teve por objeto a alimentação escolar entre os Mbya Guarani que vivem na Ilha da Cotinha, litoral do Paraná, e foi orientada segundo o objetivo de desenvolver e aplicar instrumentos metodológicos adequados para um melhor conhecimento das circunstâncias nas quais o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é executado em contextos de populações indígenas. Dessa forma, foi realizada uma etnografia da alimentação escolar procurando refinar e aprimorar a compreensão das implicações da alimentação escolar no cotidiano da comunidade Mbya.
其他摘要：The aim of this research was the food offered at school among the Mbya Guarani who live in Cotinha Isle, Parana coast, and its target was to develop and apply adequate methodological instruments for a better understanding of the circumstances in which the National Program of School Nutrition (PNAE) is run among the Indian peoples. Thus, the ethnography of school food of the Mbya community was carried out aiming to refine and improve the understanding of the nutrition at school implications in their daily lives.
关键词：Antropologia;Guarani; pesquisa qualitativa em nutrição; escola indígena; antropologia nutricional.;antropologia nutricional
其他关键词：Guarani Indians; qualitative research in nutrition; indian schools; nutritional anthropology.
