文章基本信息

标题：Composición físico-química y evaluación sensorial de una pasta rellena fresca dietética con adición de fibra prebiótica
作者：Lotufo Haddad, Agustina ; Mamaní, Ana Rosa ; González, Lelia Elisa 等
期刊名称：Diaeta
印刷版ISSN：0328-1310
电子版ISSN：1852-7337
出版年度：2015
卷号：33
期号：153
页码：31-37
出版社：Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietista