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文章基本信息

  • 标题:Barreiras à entrada em mercados alimentares: uma discussão das evidências recentes
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  • 作者:Orlando Martinelli Júnior
  • 期刊名称:Revista Catalana de Dret Ambiental
  • 电子版ISSN:2014-038X
  • 出版年度:2013
  • 卷号:8
  • 期号:2
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:La Generalitat de Catalunya & Universitat Rovira i Virgili
  • 摘要:Este artigo discute os aspectos mais salientes e constitutivos da estrutura de mercado de alimentos nos países desenvolvidos, especialmente enfatizando aqueles relacionados às magnitudes e à intensidade das barreiras à entrada, tais como os custos de publicidade e propaganda (P&P), as estratégias de diferenciação de produtos e os gastos com pesquisa e desenvolvimento (P&D). Derivadamente, destacam-se ainda alguns pontos sobre as estratégias competitivas das grandes empresas alimentícias, permitindo a melhor compreensão do padrão concorrencial vigente nos mercados alimentícios e das exigências que esse padrão coloca para as estratégias das empresas de menor porte, notadamente os reflexos que a crescente internacionalização produtiva e comercial desses mercados podem acarretar para as empresas de menor porte econômico que atuam restritas aos mercados domésticos.
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