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  • 标题:Territorial agro-food chains. Tensions and insights from the dairy sector of the Ecuadorian Amazon
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  • 作者:Sandra Ríos Núñez ; Diócles Benítez Jiménez ; Sandra Soria Re
  • 期刊名称:Lecturas de Economía
  • 印刷版ISSN:2323-0622
  • 出版年度:2016
  • 期号:84
  • 页码:179-208
  • 语种:Spanish
  • 出版社:Universidad de Antioquia
  • 摘要:Los ganaderos de la provincia de Pastaza, Amazonía ecuatoriana, enfrentan sustanciales dificultades en el desarrollo de su actividad: débil poder de negociación, estructuras de costos por encima del precio, significativa dependencia del mercado y bajo valor agregado representan importantes retos de gestión pública. En este sentido, la Agenda de Transformación Productiva Amazónica, nuevo paradigma de política en este territorio, tiene un gran desafío. Este trabajo realiza una investigación inédita en este territorio con el fin de analizar las condiciones que posibilitarían a los productores locales, en tanto actores de la cadena agroalimentaria láctea, fortalecer su posición frente a los demás eslabones. Para ello, se utiliza el enfoque metodológico de Montpellier y de cadenas agroalimentarias territoriales, el cual ha permitido configurar el bajo poder de negociación de los actores locales, explicado por una deficiente acción colectiva que limita la puesta en valor de recursos endógenos del territorio.
  • 关键词:cadenas agroalimentarias territoriales, sector lácteo, vulnerabilidad, Amazonía ecuatoriana;territorial agro-food chains, dairy sector, vulnerability, Ecuadorian Amazon
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