期刊名称：BIBLOS : Revista do Instituto de Ciências Humanas e da Informação
印刷版ISSN：0102-4388
电子版ISSN：2236-7594
出版年度：2010
卷号：23
期号：2
页码：197-205
语种：Portuguese
出版社：Universidade Federal do Rio Grande
摘要：O presente artigo analisa um conjunto de anotações culinárias que pode nos revelar aspectos particulares de um dos artistas mais citados na história. Leonardo da Vinci, em seus cadernos de cozinha, deixou relatos e impressões que nos auxiliam a uma análise pessoal, o que, consequentemente, abriu a possibilidade de entendermos como o seu momento histórico influenciou seu cotidiano.
关键词：Renascimento;Leonardo da Vinci;culinária;cotidiano;arte;vida privada
