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  • 标题:Características de la dieta en niños de 2 a 5 años según la recepción de programas alimentarios en el hogar en Argentina
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  • 作者:Laura Débora Acosta-Campos
  • 期刊名称:Gerencia y Políticas de Salud
  • 出版年度:2014
  • 卷号:13
  • 期号:27
  • 语种:Spanish
  • 出版社:Gerencia y Políticas de Salud
  • 摘要:analizar las características de la dieta en niños argentinos de 2 a 5 años que reciben intervencionesalimentarias en el hogar, en el año 2005. Métodos: se analizó la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud(ennys). El muestreo de la ennys fue probabilístico, estratificado por conglomerados, n=7046. Se utilizóla metodología Propensity Score Matching (psm) para la constitución de grupos comparables de niños quereciben y no reciben intervenciones alimentarias en el hogar. Se analizó el consumo de macro y micronutrientes,energía, proporción de energía destinada a cada tiempo de comida y grupos de alimentos. Resultadosy conclusiones: se observó un menor consumo de energía y calcio, y una mayor proporción de energíaproveniente de cereales, en los niños que reciben intervención alimentaria en el hogar; lo que indicaría quelos niños que reciben programas alimentarios no presentan una mejor calidad de la dieta.
  • 关键词:programas y políticas de nutrición y alimentación;niño;puntaje de propensión;dieta;evaluación de programas y proyectos de salud;encuestas nutricionales
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