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文章基本信息

  • 标题:O perfil dos produtores de leite, o processo de sucessão e a renda bruta no Rio Grande do Sul: análise do Corede Produção
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  • 作者:Ben-hur D. da Rocha Júnior ; Marco Antonio Montoya ; Cássia Aparecida Pasqual
  • 期刊名称:Revista Teoria e Evidência Econômica
  • 印刷版ISSN:2318-8448
  • 出版年度:2014
  • 卷号:20
  • 期号:42
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:UPF Editora
  • 摘要:O artigo busca, a partir de um estudo, apresentar o perfil dos produtores de leite do Corede Produção do Rio Grande do Sul, analisar o processo de sucessão da propriedade e estimar a renda bruta dos produtores da matéria-prima leite. Para levantar esses dados, desenvolveu-se uma pesquisa de campo com uma amostra de 194 produtores de leite. Identificou-se que em 75,3% das propriedades o sistema produtivo mais utilizado é o método A Pasto. O produtor desta região está trabalhando na atividade há 19 anos com um grau de escolaridade médio de 7 anos, e o manejo é realizado em 79,9% pelas esposas, incluindo atividades de gestão da atividade leiteira. Por fim almeja-se que os indicadores analisados neste artigo sirvam de sustento para decisões que envolvam todas as cadeias produtivas, em específico a cadeia produtiva láctea, em especial os produtores do Corede Produção foco deste trabalho. Palavras-chaves: Agronegócio; Cadeia Láctea; Perfil; Renda; Sucessão.
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