出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
摘要：Lingkup Jurnal Jurnal Teknologi dan Industri Pangan adalah publikasi ilmiah di bidang ilmu pangan, teknologi pangan, serta aplikasinya dalam industri pangan. Artikel yang dimuat berupa: hasil penelitian dan komunikasi singkat terkait pangan dan industri yang belum pernah dipublikasikan di media lain (kecuali dalam bentuk abstrak atau karya ilmiah akademik atau dipresentasikan dalam seminar/konferensi).
Loading...
