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文章基本信息

  • 标题:A CADEIA DE VALOR DA CARNE DE FRANGO NO ESTADO DE GOIÁS: UMA VISÃO ATUAL E ALGUMAS REFLEXÕES COMPARATIVAS SOBRE A PRODUÇÃO DE CARNE DE FRANGO EM CHIBUTO – MOÇAMBIQUE
  • 作者:Alfeu Jacinto VILANCULOS ; Osvaldo NHASSENGO ; Marcos Baecellos CAFÉ
  • 期刊名称:Sociedade e Território
  • 印刷版ISSN:2177-8396
  • 出版年度:2015
  • 卷号:27
  • 期号:3
  • 页码:79-94
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:Sociedade e Território
  • 摘要:O presente trabalho descreve o estado da cadeia de valor da carne de frango no estado de Goiás, olhando para alguns aspectos que aumentam a produção e produtividade do frango tornando a cadeia sustentável. O estudo demonstra como a combinação de vários factores: o sistema de integração aliado a tecnologia moderna na produção do frango, o trabalho de biossegurança, uma excelente nutrição, trabalho feito pelas universidades para ambiência dos aviários e grande produção de milho e soja, contribuiu de forma significativa para o sucesso do sector avícola em Goiás, e que estes aspectos devem ser vistos como uma oportunidade para desenvolver o sector, diversificar e ganhar novos e maiores mercados a nível nacional e internacional.Também, algumas considerações são feitas sobre a mesma carne em Chibuto-Moçambique devido a falta de capacidade produtiva interna para o abastecimento do mercado nacional e inconstância da oferta que condiciona a importação com o objetivo de suprir a demanda nos períodos de défice de oferta do produto.
  • 关键词:Frango, Cadeia de valor, Produtividade, Goiás, Chibuto-Moçambique
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