摘要：As antocianinas são pigmentos presentes nos caules, folhas, flores e nos frutos. O acúmulo desse pigmento pode ser afetado por fatores ambientais como os níveis de iluminação extremos, deficiência de alguns nutrientes, como o nitrogênio, o fósforo e o enxofre, a temperatura e o pH. Com esta prática os professores poderão proporcionar um melhor entendimento dos alunos, ao que se refere à importância da luz na produção de antocianina. Esse ensaio tem como objetivo: 1) demonstrar o efeito da luz sobre a produção de antocianina; 2) propor aos professores de ciências e biologia novas formas de trabalhar conteúdos relacionados às plantas, incentivando os alunos, de tal forma que despertem a curiosidade dos mesmos.
关键词：antocianinas, práticas em botânica, pigmentos de plantas
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