出版社：Federation pour l'Edition de la Revue Archeologique de Centre de la France
摘要：Cet imposant ouvrage constitue la publication de la thèse de l’auteur, soutenue en mars 2010 à l’Université de Dijon, et il y a lieu de la féliciter pour la rapidité à laquelle les résultats sont livrés à la communauté scientifique. L’intérêt porté aux os brûlés dans le domaine de l’archéologie est relativement récent, puisque, dans la continuité des recherches initiées en France par G. et S. Arnaud au tout début des années 1980, suivis par G. Grévin, il a fallu attendre les travaux d’H. Duda...
