文章基本信息
- 标题：Reactivities of Mammalian Lipoxygenases with Various Polyunsaturated Fatty Acids
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- 作者：Y. TAKAHASHI ; T. HADA ; N. UEDA 等
- 期刊名称：Journal of Nutritional Science and Vitaminology
- 印刷版ISSN：0301-4800
- 电子版ISSN：1881-7742
- 出版年度：1992
- 卷号：38
- 期号：Special
- 页码：134-137
- DOI：10.3177/jnsv.38.Special_134
- 出版社：Center for Academic Publications Japan
