文章基本信息
- 标题：Dynamics of Human Whole Body Amino Acid Metabolism: Use of Stable Isotope Probes and Relevance to Nutritional Requirements
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- 作者：Vernon R. YOUNG
- 期刊名称：Journal of Nutritional Science and Vitaminology
- 印刷版ISSN：0301-4800
- 电子版ISSN：1881-7742
- 出版年度：1981
- 卷号：27
- 期号：5
- 页码：395-413
- DOI：10.3177/jnsv.27.395
- 出版社：Center for Academic Publications Japan
