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  • 标题:トコフェロールのTLC-Densitometry法による定量
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  • 作者:巽 さち江 ; 泉谷 希光 ; 稲垣 長典
  • 期刊名称:日本栄養・食糧学会誌
  • 印刷版ISSN:0287-3516
  • 电子版ISSN:1883-2849
  • 出版年度:1981
  • 卷号:34
  • 期号:5
  • 页码:465-467
  • DOI:10.4327/jsnfs1949.34.5_465
  • 出版社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
  • 摘要:TLC-DensitometryによるToc. の定量法を検討した結果を要約すると次のとおりである。 1) 操作が簡単で比較的短時間に定量が可能である。 2) 0~2μgの範囲で検量線が得られ, この範囲における相対値の定量が可能である。 3) 脂質含有量が比較的少なく, それに対しToc. の含有量が多い食品についての定量が可能である。
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