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标题：食品中のトコフェロール類のガスクロマトグラフィーによる定量法の検討
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作者：阿部皓一 ; 湧口泰昌 ; 勝井五一郎等
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：1974
卷号：27
期号：7
页码：329-334
DOI：10.4327/jsnfs1949.27.329
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：GLCによる食品中のToc類の定量にあたって, 定量を阻害する物質が主としてステロイドである試料ではジギトニン・カラム処理を行ない, 多くの阻害物を含む試料では, TLC処理を行なって阻害物を除いたのち, GLCによってToc類を定量する方法を確立した。本法は従来法より操作時間が著しく短く, しかも精度も良好である。