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标题：僻地児童に対するヨウ素給与と尿中ヨウ素排泄
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作者：西田妙子 ; 晴山信一
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：1972
卷号：25
期号：6
页码：484-487
DOI：10.4327/jsnfs1949.25.484
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：岩手県農村のある小学校の男子児童41名を4群にわけ, ヨウ素の負荷試験を行ない, ヨウ素の過不足状態を調査した。尿中のヨウ素は, クレアチニン比〔 (ヨウ素mg/ml) / (総クレアチニンg/ml) 〕で示すと栄養剤給与前は0.38～0.88の値を示し, 給与後は0.86～4.94であった。しかしながらヨウ素排泄量が0.3以下の児童は栄養剤給与前で63.9%, 給与後で25.0%存在し, さらに0.13以下の値を示す児童は給与前で22.2%, 給与後で15.0%存在していた。以上の結果から, ヨウ素摂取の少ないと考えられる児童は20%前後も存在していた。