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标题：ニューラルネットワークによる牛枝肉画像の2値化処理
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作者：白仁田和彦 ; 林健一郎 ; 大坪昭文等
期刊名称：映像情報メディア学会誌
印刷版ISSN：1342-6907
电子版ISSN：1881-6908
出版年度：1999
卷号：53
期号：4
页码：629-633
DOI：10.3169/itej.53.629
出版社：The Institute of Image Information and Television Engineers
摘要：牛枝肉の等級判定を自動化するためには, 牛枝肉画像を正確に脂肪領域と筋肉領域に分離する必要がある.本論文では, 牛枝肉画像において “脂肪パターン” と “筋肉パターン” の概念を定義し, この “脂肪パターン” と “筋肉パターン” を利用して, ニューラルネットワークによって牛枝肉画像を2値化 (脂肪領域と筋肉領域) する方法を提案する.この方法を実際の牛枝肉画像に適用した実験の結果によって, その有効性を示す.
关键词：画像処理;ニューラルネットワーク;2値化処理;牛枝肉画像