文章基本信息
- 标题：LC-MS/MSによる畜水産物中のフルオピコリド分析法
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- 作者：小林 麻紀 ; 酒井 奈穂子 ; 上條 恭子 等
- 期刊名称：食品衛生学雑誌
- 印刷版ISSN：0015-6426
- 电子版ISSN：1882-1006
- 出版年度：2016
- 卷号：57
- 期号：4
- 页码：89-95
- DOI：10.3358/shokueishi.57.89
- 出版社：The Food Hygienic Society of Japan
- 摘要：
畜水産物中のフルオピコリド試験法について検討を行った．試料に塩化ナトリウムを加え，ギ酸酸性下でアセトン抽出し，ケイソウ土カラムで脱脂後，GC （グラファイトカーボン）およびPSA （エチレンジアミン- N -プロピルシリル化シリカゲル）カラムで精製して，LC-MS/MSで測定した．10種類の畜水産物（牛の筋肉，鶏の筋肉，牛の脂肪，牛の肝臓，鶏卵，牛乳，はちみつ，うなぎ，さけ，しじみ）を対象にして基準値濃度で添加回収試験を行った結果，真度（ n ＝5）は96～100％，併行精度2.3～6.2％，定量限界は0.01 mg/kgを設定できた．
- 关键词：フルオピコリド;畜産物;水産物;液体クロマトグラフ–タンデム型質量分析計;fluopicolide;livestock products;seafood;LC-MS/MS
