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标题：強塩基性イオン交換樹脂による大豆種子中のオリゴ糖の自動分析
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作者：川村悦春 ; 杉村和雄 ; 山口昌宏等
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：1976
卷号：29
期号：5
页码：287-288
DOI：10.4327/jsnfs1949.29.287
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：標準試薬, ショ糖45μg, ラフィノース51μg, スタキオース32μgを用いたクロマトグラムをFig. 1に示した。溶出量36.4, 60, 130mlにおのおののピークが認められ, 全展開時間は, 約170分であり, 実験式の相関係数は, 0.98以上であり分析値は満足すべきものであった (Table 1)。さらに, その回収率は, 97～102%を得, そのときの変動係数も1.3%以下の分析精度であった (Table 2)。大豆種子中の糖は, 標準試薬同様の溶出量にピークが認められ (Fig. 1), 変動係数も1.5%以下であった。