文章基本信息
- 标题：The challenges of food safety for microbiological foodborne diseases
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- 作者：Takeshi ITOH
- 期刊名称：生活衛生
- 印刷版ISSN：0582-4176
- 电子版ISSN：1883-6631
- 出版年度：2001
- 卷号：45
- 期号：1
- 页码：3-13
- DOI：10.11468/seikatsueisei1957.45.3
- 出版社：Osaka Urban Living and Health Association
