出版社：Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija
摘要：Wenn man die Sprache nicht nur als ein System von Regeln betrachtet, erkennt man den Unterschied zwischen der Beherrschung von verschiedenen grammatischen Regeln und ihrer sinnvollen und wirkungsvollen Benutzung in der Kommunikation. Dieser Standpunkt bildet die Grundlage des kommunikativen Ansatzes im Unterricht, der auch eine sehr wichtige Komponente des mit unseren Studenten benutzten Lehrmaterials ist. Es soll hervorgehoben werden, dass sich der kommunikative Ansatz im Bereich der Fachsprache für Hotellerie und Tourismus sowohl auf mündliche als auch auf schriftliche Kommunikationsmuster bezieht. Die schriftliche Form der Sprache, die sinngemäß formulierte Sätze charakterisieren, unterscheidet sich sehr von der gesprochenen Sprache, die aus kürzeren Formulierungen mit lockerer Syntax und auch vielen Partikelwörtem besteht. Das an unserer Fachhochschule benutzte englische Lehrmaterial versucht die Bedürfnisse der mündlichen und schriftlichen Kommunikation in Hotellerie und Tourismus zu decken, so dass einige Teile des Materials in der Arbeit präsentiert sind.
关键词：oral and written communicative patterns; English language teaching teaching material; hotel and tourism industry
