摘要：La confianza de los consmidores en los canales de venta es el factor clave en el proceso de toma de decisiones de compra y el entendimiento de los factores que influyen sobre esa confianza es de gran importancia para los vendedores. El objetivo de este trabajo fue investigar la influencia de las características socio-demográficas de los consumidores y su satisfacción con la oferta sobre la confianza en la carne fresca de dos canales de venta: la carnicería y el supermercado. Fue investigada también la influencia de la confianza de los consumidores en la carne fresca de la carnicería y en la carne fresca del supermercado sobre la preferencia del lugar más frecuentado para la compra de carne fresca. Los resultados de la encuesta muestran que los encuestados de la ciudad tienen más confianza en las carnicerías y supermercados cuando compran la carne fresca que los encuestados del campo. Todos los encuestados están satisfechos con la oferta de carne fresca y tienen más confianza en ambos canales de venta investigados. Igualmente, los resultados de la investigación mostraron que con el crecimiento de la confianza en los canales de venta crece también la posibilidad de elección de estos canales de venta como los lugares más frecuentados para la compra de carne fresca. Con esta investigación fueron obtenidas informaciones valuables para los expertos en marketing en el sector de la carne.
关键词：confianza de los consumidores;carne fresca;carnicería;supermercado
