文章基本信息
- 标题：FÉCULA DE BATATA
- 其他标题：POTATO STARCH
- 本地全文：下载
- 作者：NINA WASZCZYNSKYJ
- 期刊名称：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
- 印刷版ISSN：0102-0323
- 电子版ISSN：1983-9774
- 出版年度：1985
- 卷号：3
- 期号：2
- DOI：10.5380/cep.v3i2.15202
- 语种：Portuguese
- 出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
- 关键词：FÉCULA DE BATATA; BATATA - FÉCULA. POTATO STARCH.
