摘要：Este trabalho tem por objetivo descrever uma proposta de utilização do ciclo PDCA como instrumento propulsor do processo de melhoria contínua em um sistema de confinamento de bovinos. A pesquisa se classifica como aplicada, operacionalizada pelo método de estudo de caso, tendo como unidade de análise uma propriedade rural do sul do Estado do Rio Grande do Sul. O ciclo PDCA foi empregado como instrumento de intervenção. Como principais resultados da pesquisa, foi possível estabelecer o diagnóstico dos problemas do processo de confinamento, usando o diagrama de Ishikawa, bem como foram propostas ações para a promoção da melhoria da qualidade do processo de confinamento, tomando como referência os indicadores provenientes da aplicação das técnicas de 5W2H e SEFTI.
其他摘要：This work aims to describe a project proposal using the PDCA cycle as a driving force for the process of continuous improvement in a bovine confinement system. This is an applied research, operationalized by the case study method, using a rural property in the south of the State of Rio Grande do Sul as unit of analysis. We applied PDCA cycle as an intervention instrument. The main results of the research were the diagnosis of the problems of the confinement process, through the Ishikawa diagram, as well as suggestions to promote the improvement of the quality of the confinement process, taking as reference the indicators from the application of the 5W2H and SEFTI techniques.
关键词：Gestão da Produção; Gestão da Qualidade; Sistemas da Qualidade;Gestão da Qualidade; Sistemas de Confinamento; Ciclo PDCA; Agropecuária
