出版社：Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)
摘要：El objetivo del presente trabajo es caracterizar el comportamiento del tipo de cambio real y su incidencia en la autonomía del sistema agroalimentario venezolano (SAV) durante el período 1973-2000. El análisis se llevó a cabo al nivel agregado del sector y para los casos específicos de los circuitos de carne y de cereales. Se construyeron series cronológicas de indicadores que permitieron establecer la relación entre el comportamiento del tipo de cambio real, la autonomía del SAV y los precios relativos. Se utilizó información de diversas fuentes nacionales e internacionales, tanto públicas como privadas. Se concluye que durante la década de los años setenta del siglo XX, el fuerte crecimiento de los ingresos petroleros provocó una aguda apreciación cambiaria que alteró la estructura de precios relativos del SAV, incentivando la capacidad competitiva de los alimentos importados, lo cual deterioró la autonomía del SAV a niveles críticos.↓L’objectif de ce travail est de caractériser le comportement du type de change réel et d’étudier son influence sus l’autonomie du système agroalimentaire vénézuélien (SAV), pendant la période 1973-2000. L’analyse a été faite pour les cas des circuits de la viande et des céréales. Pour mener l’étude, nous avons construit des séries chronologiques de certains indicateurs ayant servi pour estimer le rapport entre le comportement du type de change réel, l’autonomie du SAV et les prix relatifs. Les sources d’information sont d’origine nationale et internationale. La principale conclusion est que, pendant la décennie des années soixante du XXème siècle, la forte croissance des revenus pétroliers ont provoqué une appréciation de la monnaie. Cette valeur accrue a altéré la structure des prix relatifs à l’intérieur du SAV, en favorisant les aliments d’origine importée. Cette circonstance a provoqué un effondrement critique de l’autonomie du SAV.
其他摘要：The objective of this paper is to characterize the real exchange rate behavior and its effect on the Venezuelan Agri-food System (SAV) during the 1973-2000 period. The author analyzes the SAV at the aggregate level as well as for the meat and the cereals chains cases. He also presented time series data to compare real exchange rate, SAV autonomy and relative prices relationships. The author concludes that the strong increase in the Venezuelan oil revenues caused a severe appreciation in the real exchange rate, modifying the relative prices structure of the SAV. This stimulated food imports, deteriorating SAV autonomy until critical levels.
关键词：Tipo de cambio; Sistema agroalimentario venezolano; Dependencia alimentaria; Precios relativos.;Type de change; Système alimentaire vénézuélien; Dépendance alimentairem; Prix relatifs.
