出版社：Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)
摘要：¿Cómo se configura la gestión económica y financiera de la agroindustria? Este artículo responde esta pregunta a través de una revisión sistemática de la literatura, utilizando como palabras clave «management, financial, economic, agribusiness, diversification, farm integration», sobre la base de artículos publicados en la base de datos Science Direct entre 2007 y 2012. Se encontraron 1.789 artículos, de los cuales 72 fueron seleccionados y 28 fueron analizados. Como resultado de la búsqueda, el estudio se desdobló en tres aspectos de la gestión económica y financiera de la agroindustria en el mundo, a saber: macroeconomía, microeconomía y alternativas para aumentar la rentabilidad. En el primer aspecto se observó la importancia de la cadena de producción y de las inversiones en infraestructuras para garantizar el desarrollo del sector. Al examinar los aspectos microeconómicos, se identificaron al modelaje de sistemas dinámicos y al análisis de rentabilidad como las principales herramientas utilizadas. También en este aspecto se destacan las interfaces entre la gestión económica y del medio ambiente, una tendencia en boga en los círculos académicos de todo el mundo. También se destacaron las debilidades de las prácticas actuales de gestión económica y financiera. Como alternativas para aumentar la rentabilidad se proponían como soluciones la integración y diversificación de cultivos, así como la integración en la cadena productiva.↓Quelle est la configuration de la gestion économique et financière de l’agro-industrie? Cet article cherche à répondre à cette question par un examen systématique de la littérature à travers d’articles contenant des mots-clés tels que « management, financial, economic, agribusiness, diversification, farm integration », et publiés dans la base de données Science Direct entre 2007 et 2012. Cela a fait ressortir 1.789 articles, dont 72 ont été sélectionnés et 28 lus dans leur intégralité. À la suite de l’étude, nous avons cherché trois aspects de la gestion économique et financière de l’agro-industrie dans le monde: macroéconomie, microéconomie et alternatives pour augmenter la rentabilité. Il a été alors souligné l’importance de la chaîne d’approvisionnement et des investissements d’infrastructure pour assurer le développement du secteur. Les aspects microéconomiques ont permis d’identifier la modélisation des systèmes et de l’analyse de rentabilité comme principaux outils utilisés, tout comme les interfaces entre la gestion économique et environnementale - objet d’étude dans le monde académique. Des faiblesses des pratiques actuelles de gestion économique-financière actuelles ont également été mises en évidence. Comme alternatives pour augmenter le profit, quelques solutions ont été identifiées: la diversification, l’intégration des cultures, et l’intégration dans la chaîne productive.↓Como está configurada a gestão econômico-financeira do agronegócio? Este artigo responde a esta pergunta através de uma revisão sistemática da literatura, buscando artigos que versassem sobre as palavras-chave «management, financial, economic, agribusiness, diversification, farm integration», publicados na base de dados Science Direct entre 2007 e 2012. Foram captados 1.789 artigos, dos quais 72 foram selecionados e 28 lidos na íntegra. Como resultado da busca, foram expostos três aspectos da gestão econômico-financeira do agronegócio no mundo: macroeconomia, microeconomia e alternativas para o aumento da lucratividade. No primeiro aspecto evidenciou-se a importância da cadeia produtiva e de investimentos em infraestrutura para garantir o desenvolvimento do setor. Aspectos microeconômicos identificaram a modelagem de sistemas e análises de lucratividade como principais ferramentas utilizadas. Ainda nesse aspecto, foram destacadas as interfaces entre a gestão econômica e a ambiental - assunto em voga no meio acadêmico mundial. Fraquezas das atuais práticas de gestão econômico-financeira também foram salientadas. Como alternativas para aumentar o lucro foram apontadas as principais soluções: integração e diversificação de culturas e integração na cadeia produtiva.
其他摘要：How is it configured the economic and financial agribusiness management? To answer this question a systematic literature review was made by looking for papers published between 2007 and 2012 at Science Direct database that contain the key words «management, financial, economic, agribusiness, diversification, farm and integration». It was returned 1,798 papers, where 72 were selected and 28 were read in full detail. This research was structured in three aspects: macroeconomics, microeconomics and alternatives for increasing profitability. The first aspect highlighted the importance of the supply chain and investment in infrastructure to ensure the sector's development. Microeconomics aspects raised as the mains tools for economic and financial management: modeling systems and analysis of profitability. Also in this aspect, it was investigated the interfaces of economic and environment management - a subject in vogue in the academic world. Weaknesses of current economic and financial management practices were also proposed as alternatives to increase net income. Diversification, integration of crops and the production chain integration also were considered.
