出版社：Centro Universitário La Salle - Unilasalle Canoas
摘要：Este estudo buscou verificar se o conjunto de empresas vitivinícolas de Encruzilhada do Sul pode ser considerado um Arranjo Produtivo Local (APL).Trata-se de um ramo produtivo em que características naturais da matéria-prima (uvas) são bastante relevantes para que o produto (vinho) seja de qualidade e diferenciado em termos de mercado.Foram avaliados especialmente aspectos de natureza histórica e de proximidade geográfica.O método adotado foi qualitativo, englobando 12 entrevistados – atores que interagem direta ou indiretamente com a produção vitivinícola no município.A partir das entrevistas, foram identificados fatores que podem contribuir para o desenvolvimento e a competitividade deste arranjo.Os resultados obtidos sugerem que, embora exista um conjunto de atores que possa contribuir para a formação de um APL, com predisposição à cooperação, há carência de um agente integrador e de uma estrutura de governança local que fortaleçam as instituições e que as façam interagir.
其他摘要：This study aims to analyze if the set of wine companies from Encruzilhada do Sul can be considered as a Local Productive Arrangement (LPA). It is a productive sector where natural characteristics of the raw material, grape, are very relevant for the final product, wine, to be a quality and differentiated product in terms of market. Especially aspects of historic nature and geographical proximity were assessed. The qualitative method was adopted, with 12 interviewees – actors that interact directly or indirectly with the wine production in the city. From the interviews, factors that could contribute to the development and competitiveness of this arrangement were identified. Results suggest that though there is a set of actors that could contribute to the formation of an LPA, that would be willing to cooperate, it lacks an integrating agent, a local governance structure that would strength the institutions and make them interact to each other.
