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  • 标题:HÁ DIFERENÇA ENTRE HOMENS E MULHERES NA ESCOLHA POR ALIMENTOS DE ALTA DENSIDADE CALÓRICA EM UM CONTEXTO DE RESTRIÇÃO ORÇAMENTÁRIA?
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  • 作者:Breno de Paula Andrade Cruz ; Steven Dutt Ross ; Nathália Cândido da Silva
  • 期刊名称:Almanaque Multidisciplinar de Pesquisa
  • 印刷版ISSN:2359-6651
  • 出版年度:2016
  • 卷号:1
  • 期号:2
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:Almanaque Multidisciplinar de Pesquisa
  • 摘要:Este estudo verifica se existe diferença entre homens e mulheres em uma situação de restrição orçamentária quando comparados sob a ótica da quantidade de calorias escolhidas no momento de escolha dos produtos. Os resultados apontam que (i)  com R$ 10,00 e R$ 50,00 um mesmo indivíduo tem em média um consumo hipercalórico de 180 Kcal a mais por real gasto; (ii) homens e mulheres têm o mesmo comportamento em relação à densidade calórica dos alimentos com R$ 10,00, mas têm comportamentos diferentes com R$ 50,00; e, homens com menor IMC escolhem alimentos hipercalóricos quando comparados às mulheres ou a homens obesos.
  • 关键词:Consumo Hipercalórico;Obesidade;Restrição Orçamentária
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