期刊名称：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
印刷版ISSN：1415-4366
电子版ISSN：1807-1929
出版年度：2018
卷号：22
期号：1
页码：22-26
DOI：10.1590/1807-1929/agriambi.v22n1p22-26
出版社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq
摘要：RESUMO O desenvolvimento da agricultura no semiárido nordestino depende, sobretudo, da exploração correta e do uso eficiente dos recursos naturais. Objetivou-se avaliar os efeitos do uso de águas salinas, em solo adubado com biofertilizante bovino, sobre as respostas morfofisiológicas e na qualidade (análise sensorial) de plantas de Boa noite (Catharanthus roseus). Usou-se o delineamento inteiramente casualizado com tratamentos arranjados em parcelas subdivididas, sendo as parcelas formadas por cinco níveis de salinidade da água de irrigação (0,5; 2,5; 5,0; 7,5 e 10 dS m-1) e as subparcelas por duas frequências de aplicação da dose de 150 mL de biofertilizante bovino líquido por vaso (dividida em uma e cinco vezes), com cinco repetições. As variáveis analisadas foram: trocas gasosas foliares índice relativo de clorofila, biometria, matéria seca de folhas, hastes, flores e raízes e análise sensorial (aparência geral e preferência dos compradores). Com as análises quantitativas (crescimento e fisiológicas) e qualitativas (análise sensorial), notou-se que plantas de Catharanthus roseus de cor branca podem ser produzidas utilizando-se água salina em nível de 2,5 dS m-1, sendo as plantas deste tratamento as preferidas dos julgadores na análise sensorial. A frequência de aplicação do biofertilizante não atenuou os efeitos da salinidade. Desta forma, pode-se aplicar o biofertilizante bovino líquido de uma única vez, diminuindo custos.
其他摘要：ABSTRACT The development of agriculture in the northeastern semi-arid region depends, at least in part, on the correct exploitation and efficient use of natural resources. The objective of this study was to evaluate the effects of the use of saline water on morphophysiological responses and sensory analysis of ‘Boa noite’ plants (Catharanthus roseus) in soil fertilized with bovine biofertilizer. A completely randomized design was used in the split plot arrangement, the plots being formed by the five irrigation water salinity levels (0.5, 2.5, 5.0, 7.5 and 10 dS m-1), and the subplots by two frequencies of application of the 150 mL pot-1 of liquid bovine biofertilizer (divided into one and five times), with five replicates. The analysed variables were: leaf gas exchange relative chlorophyll index, biometry, dry matter (leaf, stems, flowers and roots) and sensory analysis (general appearance and buyers’ preference). Quantitative (growth and physiological) and qualitative (sensory analysis) responses show that Catharanthus roseus plants can be produced using saline water at the level of 2.5 dS m-1, and the plants of this treatment were preferred by the judges in sensory analysis. Biofertilizer application frequency did not attenuate the effects of salinity. Therefore, the liquid bovine biofertilizer can be applied all at once, reducing costs.
关键词：plantas ornamentais;tolerância à salinidade;análise sensorial
