出版社：Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
摘要：Com o passar dos anos houveram várias mudanças estruturais no setor lácteo no Rio Grande do Sul, havendo um aumento de produtividade no setor. Sendo assim, o presente trabalho tem como objetivo analisar a dinâmica produtiva e socioeconômica dos municípios mais intensivos em produção de leite do estado. Para isso, foi realizado um levantamento dos índices socioeconômicos e de outras características referentes a esses municípios. Como principais resultados verificou-se que apesar da proximidade dos municípios, as produtividades diferentes, e concentração considerável de residentes na zona rural. Os municípios, em geral apresentam o IDH alto, e índice de Gini semelhantes. Além disso, o PIB é composto de serviços, seguido da agropecuária e indústria.
关键词：Produção de leite;variáveis socioeconômicas;Rio Grande do Sul
