出版社：Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
摘要：En México, la producción de hortalizas ha mostrado ser una actividad que involucra generación de valor y una amplia incorporación de mano de obra especializada en procesos de empaque y corte. Derivado de la ley de bioterrorismo, los Estados Unidos desarrollaron protocolos que endurecen los requisitos para el ingreso de este tipo de productos. Tales son los casos de las normas de calidad, sanidad e inocuidad, así como los criterios de responsabilidad social, que involucra el respecto a los derechos humanos de los trabajadores del campo, el pago de salarios justos y la prohibición de la mano de obra infantil. En sí las formas que asumen la satisfacción laboral en condiciones objetivas, se relacionan con: seguridad e higiene laboral, trabajo, salud laboral, etc. y en condiciones subjetivas del trabajador en el sentido de cómo lo vive. El objetivo del presente trabajo es evaluar la satisfacción laboral en los ámbitos de las condiciones objetivas y subjetivas con el fin de brindar una aproximación a la situación de esta categoría en invernaderos y mallas sombras del sur del estado de Sonora. Para ello se levantó un cuestionario en un grupo de cinco empresas con sus respectivos empaques, dicho cuestionario recaba criterios validados por la CEMEFI y el ISO 26000. Los hallazgos se centran en que a pesar de que existe un regular ambiente en las condiciones objetivas, en las condiciones subjetivas en ocasiones no lo es tanto. El documento consta de seis secciones: Introducción, panorama de la agricultura protegida en México, la ley de bioterrorismo; las normas de responsabilidad social vigentes; descripción de la muestra y diseño de muestra; resultados y conclusiones.
其他摘要：In Mexico, vegetable production has proven to be an activity that involves generating high value and incorporating a work force skilled in packaging processes and cutting work. However, for vegetable exports to the United States, following the events of September 11, 2001, gave rise to policy tightening, as in the case of bioterrorism law. This is how the United States has developed protocols that included the requirements for the entry of these products. Such is the case of quality standards, health and safety and social responsibility criteria, involving respect for human rights of farm workers, paying fair wages and the prohibition of child labor. The forms they assume job satisfaction in objective conditions relate to: occupational health and safety, labor, etc. and subjective conditions of workers in the sense of how they live. The aim of this study is to assess job satisfaction in the areas of objective and subjective conditions in order to provide an overview of the situation of this category in greenhouses southern Sonora. A questionnaire rose in a group of five companies, the questionnaire collects elements by the CEMEFI evaluation criteria, and ISO 26000. The findings are that even though there is a regular atmosphere in the objective conditions, in subjective conditions sometimes it is not so. The document consists of six sections: Introduction, overview of protected agriculture in Mexico, the law of bioterrorism; the existing standards of social responsibility; description of the sample and sample design; results and conclusions.
