出版社：Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
摘要：Se identificaron las fortalezas y á reas de oportunidad de experiencias educativas en el tema de agricultura orgánica (AO) en México. Se aplicaron encuestas a estudiantes y profesores participes en dichos cursos, para conocer su opinión y el análisis de los contenidos temáticos fue mediante el análisis del currículo. Se revisaron y compararon programas de estudio vigentes de Licenciatura y Maestría en Ciencias en AO disponibles en la Internet. Los resultados mostraron que existen once cursos (experiencias educativas) a nivel de Licenciatura y dos de Maestría en Ciencias, una Maestría y una Especialidad. Sus enfoques son en agronegocios, agroecología, sustentabilidad, y aspectos técnicos. Los retos que deben abordarse son pobreza, seguridad alimentaria, cambio climático, erosión y pérdida de ag robiodiversidad. Se concluye que los programas en agricultura orgánica deben basarse en un modelo curricular ecléctico, que responda a diferentes escenarios y retos nacionales y globales fomentando liderazgos.
其他摘要：Strengths and opportuni ty areas of educational experiences in organic agriculture (OA) in Mexico were identified. A s urvey was administered to students and teachers participating in OA courses , to know their opinion, also a thematic content analysis was carried out using the ana lysis curriculum. The existing curricula of Bachelor and Master of Science on OA available on the Internet were reviewed. The results showed that there are eight courses ( learning experiences) for Bachelor d egree ; two MSc and one Specialty . Their main focu s is on agribusiness , agroecology, sustainability, and technical skills. The challenges that must be addressed are poverty, food security , climate change, erosion and loss of agrobiodiversity. It is concluded, that organic agriculture programs should be b ased on an eclectic model that responds to different scenarios and national and global challenges and leaderships.
