出版社：Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, Pós-graduação Educação: Currículo PUCSP
摘要：O ensino superior em turismo surgiu em decorrência do desenvolvimento do setor no contexto da sociedade capitalista , em um período que ocorre a amp liação do ensino, destinado a a te n der ao merc ado de trabalho . No Brasil, a criação e expansão do ensino superior em turismo ocorreram num momento em que havia forte influência das teorias tecnicistas advindas do modelo norte - americano. Nes s e contexto, e ste artigo analisa a formação do c urrículo unive rsitário em curso de B acharelado em T urismo considerando a influência d a política educacional para os cursos de graduação no país . T rata - se de um estudo de caso realizado em uma universidade federal localizada na região nordeste. Ao final, são abordados os elementos teórico curriculares com seus pressupostos, verific ando a influência da teoria póscrí tica na construção dos currículos e a adoção de uma racionalidade técnica. Especialmente, o bservouse que há uma clar a definição do perfil profissional , com co mpetências e habilidades desejáveis para o egresso que deve permitir o atendimento a uma racionalidade do mercado. Por fim, evidenciase que a construção do currículo prioriza as diretrizes da política educacional do país.
其他摘要：Higher educatio n in tourism emerged as a result of the development of the sector in the context of capitalist society, in a period that extends the teaching, intended to serve the labor market. In Brazil, the creation and expansion of higher education in tourism occurred at a time when there was strong influence of the technicist theories coming from the North American. In this context, this article analyzes the formation of the undergraduate curriculum in tourism considering the influence of the educational policy for th e undergraduate courses in the country, it is a case study carried out in a federal university located in the northeast region. At the end, the theoretical curricular elements are approached with their assumptions, verifying the influence of post - critical theory in the construction of curricula and the adoption of a technical rationality. Especially, it was observed that there is a clear definition of the professional profile, with skills and abilities desirable for the egress that should allow the attendan ce to a rationality of the market. Finally, it is evident that the construction of the curriculum prioritizes the guidelines of the educational policy of the country.
关键词：Currículo univer sitário; Bacharelado em Turismo; Política educacional .
其他关键词：University curriculum; Bachelor of Tourism; Educational policy.
