摘要：Considerando a relevância da dimensão política e social da alimentação e dos processos de sua produção, o estudo teve como objetivo identificar como os transgênicos estão sendo reconhecidos nos trabalhos científicos ligados às áreas de pesquisa no Ensino de Ciências e Educação Ambiental. Além disso, analisamos como os trabalhos buscam discutir pedagogicamente a temática. Para tanto, realizamos um levantamento bibliográfico nos principais periódicos das respectivas áreas. Dentre os trinta periódicos selecionados inicialmente, oito continham artigos relacionados ao tema “transgênicos”, sendo selecionados para a análise quatorze artigos publicados entre 2007 e 2015. Foram analisados os focos temáticos de investigação dos trabalhos, buscando construir categorias de análise que expressassem as formas de apropriação do tema “transgênicos” nas áreas, intentando refletir sobre a importância e possíveis efeitos desta produção na formação de professores de Ciências e Biologia. Observamos em nossas análises que os artigos, em sua maioria, parecem voltados a avaliar os professores, propondo, quando presentes, indicações metodológicas genéricas, que não possibilitam um subsídio pedagógico e formativo mais concreto aos professores atuantes nas escolas.
其他摘要：Considering the importance of political, economic and social dimension of the feeding process, this study aimed to identify how GMOs are being recognized in scientific papers related to research in the area of Science and Environmental Education Teaching. In addition, we look at how the work pedagogically seek to discuss the transgenic. Therefore, we conducted a literature review in the main journals of the respective scientific areas. We selected thirty periodicals initially that contains eight articles related to the topic "transgenic", being selected for the analysis fourteen articles published between 2007 and 2015. The thematic focus of research works were analyzed, seeking to build categories of analysis that express the various forms of appropriation of "transgenic" in scientific fields. In this way we reflect on the importance and the possible effects of these insights in the formation of science and biology teachers. We observed in our analysis, the articles mostly seem aimed at evaluating teachers in order to propose general methodological indications, not allowing a concrete pedagogical subsidy to teachers working in schools.
关键词：Transgenic;Controversy socioscientific;Science education;Environmental education.;Transgênicos;Controvérsias sociocientíficas;Ensino de Ciências;Educação ambiental
