文章基本信息
- 标题：市販魚介類中S-421濃度
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- 作者：渡邊 美咲 ; 野口 実華子 ; 橋本 多美子 等
- 期刊名称：食品衛生学雑誌
- 印刷版ISSN：0015-6426
- 电子版ISSN：1882-1006
- 出版年度：2018
- 卷号：59
- 期号：1
- 页码：51-54
- DOI：10.3358/shokueishi.59.51
- 语种：Japanese
- 出版社：The Food Hygienic Society of Japan
- 摘要：
有機塩素系殺虫剤成分S-421の魚介類中濃度を調査した．試料は2009年から2016年に小売店で購入した．S-421は魚介類からアセトン・ヘキサンで抽出し，脱脂後シリカゲルカラムで精製し，GC-ECDで定量した．国産魚介類116検体からは，検出率67％，濃度範囲<0.2～2.6ng/g，中央値0.3ng/g，平均値0.4ng/gで検出された．輸入魚介類102検体からは，検出率68％，濃度範囲<0.2～1.5ng/g，中央値0.3ng/g，平均値0.4ng/gで検出された．魚介類中S-421濃度はβ-HCH濃度と同レベルで， p,p′ -DDE濃度より1桁低かった．
- 关键词：オクタクロロジプロピルエーテル;魚介類;汚染;有機塩素系殺虫剤;octachlorodipropyl ether (S-421);fish and shellfish;contamination;organochlorine insecticide
