期刊名称：Revista do Programa de Pós-Graduação em Direito
出版年度：2014
卷号：24
期号：26
语种：Portuguese
出版社：Revista do Programa de Pós-Graduação em Direito
摘要：0 0 1 160 914 UFBA 7 2 1072 14.0 96 800x600 Normal 0 false false false PT-BR JA X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} A história da humanidade é marcada, desde seus primórdios, por traços da exploração do Homem, por meio da subjugação e dispositivos de poder, de violência e de submissão. Esse fato é percebido nas relações entre os gêneros e nas relações do homem com a natureza. O uso da carne na dieta humana também é um traço histórico, que desvela esta dominação e possui conexões ligadas com a sexualidade, especialmente do homem em relação à mulher, de maneira bastante forte. O carnivorismo hoje, apesar de ser amplamente aceito na sociedade, encontra-se ultrapassado porque as possibilidades da alimentação são muito amplas, em razão da modernidade. Além disso, o direito dos animais deve ser considerado, já que anualmente, bilhões deles são abatidos para satisfazer os interesses humanos. Dessa forma, a dieta vegana, o direito dos animais, a ecologia profunda e o moderno conceito da Sustentabilidade surgem na atualidade como alternativas à matança desmedida que ocorre em todo o mundo visando o lucro, e não considerando a vida dos seres e o valor intrínseco que ela possui.
