期刊名称:SOCA (SOCIO-ECONOMIC OF AGRICULTURRE AND AGRIBUSINESS)
出版年度:2006
语种:English
出版社:SOCA (SOCIO-ECONOMIC OF AGRICULTURRE AND AGRIBUSINESS)
摘要:Produksi daging sapi di Bali didominasi oleh peternakan rakyat, sama halnya dengankeadaan pertanian pada umumnya di Indonesia. Berbagai kebijakan telah dilaksanakan untukmengembangkan sapi Bali. Pengetahuan mengenai distribusi manfaat/keuntungan yangditerima dari pengembangan sapi sapi Bali akan membantu dalam proses pengambilankeputusan. Tulisan ini menganalisis manfaat dari pengembangan sapi Bali dalam sistemproduksi bertingkat dengan menggunakan model “equilibrium displacement’ (EDM).Manfaat/keuntungan diukur dari perubahan surplus ekonomi pada peternak, rumah potonghewan dan pengecer.