摘要：Osmanlıda tütün tarımının ne zaman başladığına dair kesin bilgilerimiz mevcut olmamakla birlikte, tütün tohumlarının Rumeli taraflarından Avrupa’ya gidip gelen bazı tüccarlar tarafından getirildiği tahmin olunmakta ve tütün tarımının ilk defa Yenice ve İskeçe civarında yapıldığı düşünülmektedir. Tütün tüketiminin yayılması ise, Osmanlı İmparatorluğu’nda bir takım tartışmalara yol açmıştır. 1688 yılından itibaren tütünün resmi olarak vergilendirilmeye tabi tutulmasıyla birlikte, İmparatorlukta tütün üretimi ve tüketiminin yerleştiği, tütünün ticari bir mal haline geldiği anlaşılmaktadır. Tüketimin fazla olması, ürüne olan talep ve kârlılığı, geleneksel Osmanlı üreticisini bu malın üretimine teşvik etmiştir. İmparatorlukta başlangıçta bağ ve bahçelerde ev üretimi şeklinde ekimi yapılan tütün, tütün çiftçisinin temelini oluşturmuştur. İlerleyen dönemlerde emeklerini ve zamanlarını bu maddenin üretimine ayıran bir tütün çiftçisi grubu ortaya çıkmıştır. Çalışmada; Tütün ticaretini, üretimini ve imalâtını düzenlemek için, 19.yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu’nda uygulamaya konulan tütün nizamnameleri ve bunların gelişimi hakkında bilgi verilecektir. Osmanlı İmparatorluğu’nda Tanzimat’la başlayan yeni dönemde maliye politikasında ve bürokrasisinde önemli değişiklikler meydana gelmiştir. Maliye alanında birçok hukuki düzenleme yapılmıştır. İmparatorlukta klasik dönemin geleneksel yapısından uzaklaşarak yeni çıkarılan kanun ve nizamnamelerle ülkeyi ve ekonomiyi yönetme isteği ağırlık kazanmıştır. Tanzimat sonrası İmparatorlukta uygulamaya konulan tütünle ilgili nizamnameler, İmparatorlukta yaşanan bu değişimin bir sonucudur. Oldukça geniş bir içeriğe sahip olan tütün nizamnamelerinin gruplandırmasını yapmak ilk hedefimiz oldu. Bunu yaparken detayların kaybolmamasına özen gösterildi.
其他摘要：However,there is no exact information when the tobacco farming in the Ottoman Empire had began, it is considered that the tobacco seeds had been brought by the Rumelian merchants from Europe and the tobacco farming took place around Xanthi and Giannitsa for the very first time. Furthermore, the spread of the tobacco consumption in the Ottoman Empire caused several arguments. From 1688 onwards the tobacco had been applied taxes which also indicates not only the production and the consumption of the tobacca had been officialized but also the tobacco becoming a trade good. Tobacco production first had started at the cities, then located to the counties. Since the consumption of the tobacco increased day by day, more traditional Ottoman manufacturer involved with tobacco. At first the tobacco growing started as a household production and this established the grounds for tobacco farming which later constituted a exclusive group of tobacco farmers. The study aims to explore the tobacco regulations of Ottoman Empire at the the 19th century which were put into action for regulating the tobacco production and manufacturing. After Tanzimat, financial policy and its bureucracy had been through some drastic reforms and legal regulations. These regulations and reforms replaced the traditional structure of the Empire for governing the country and also its economy. These tobacco regulations after Tanzimat was one of the outcome of this reform process. The study firstly aims to categorize the tobacco regulations which were widely spread while keeping its details in tact.
