出版社：Official Scientific Journal of the Adolescent Health Care Center (NESA)/ Rio de Janeiro State University/UERJ
摘要：OBJETIVO: Investigar a qualidade da dieta e sua relação com fatores de risco para doença cardiovascular em estudantes adolescentes em uma escola da rede pública. MÉTODOS: Participaram deste estudo descritivo, prospectivo e transversal, 100 escolares, com idade entre 14 e 18 anos, de ambos os sexos, matriculados em uma escola da rede de ensino pública situada na cidade do Rio de Janeiro. Os desfechos investigados foram: níveis insuficientes de atividade física, hábitos alimentares inadequados, pressão arterial elevada, etilismo, excesso de peso corporal e tabagismo. RESULTADOS: Constatou-se que do total da amostra investigada, 31% dos estudantes tinham excesso de peso, 65% eram inativos e 32% apresentaram pressão arterial sistólica e 15% diastólica alterada. Quanto ao perfil dietético, verificou-se um elevado consumo de proteína (19,4% do valor energético total) e de sódio (4917mg/dia). O inverso foi observado em relação aos nutrientes cardioprotetores, no qual o consumo esteve abaixo da recomendação dietética diária preconizada: cálcio (239,4mg), fibras (13,4g) e gorduras monoinsaturadas (6,5%). Ademais, verificou-se que os adolescentes com excesso de peso foram os que apresentaram maiores percentuais de inadequações alimentares na ingestão de lipídios (p=0,03) e de cálcio (p=0,03) quando comparado aos adolescentes eutróficos. CONCLUSÃO: Tais achados reforçam que os fatores de risco estão cada vez mais presentes em crianças e adolescentes, intensificando a necessidade da implantação de ações de saúde direcionadas para as idades precoces.
其他摘要：OBJECTIVE: Investigate the quality of diet and its relation with risk factors for cardiovascular disease in adolescent students in a public school. METHODS: A descriptive, prospective and cross - sectional study included 100 students with ages between 14 to 18 years old, of both sexes, enrolled in a public school system located in the city of Rio de Janeiro. The investigated outcomes were: insufficient levels of physical activity, inadequate eating habits, high blood pressure, alcoholism, excess body weight and smoking. RESULTS: It was found that 31% of the students were overweight, 65% were inactive, 32% had systolic blood pressure and 15% had diastolic alterations. Regarding the dietary profile, there was a high protein intake (19.4% of the total energetic value) and sodium (4917 mg / day). The inverse was observed in relation to cardioprotective nutrients, in which the consumption was below the daily dietary recommendation: calcium (239.4mg), fibers (13.4g) and monounsaturated fats (6.5%). In addition, it was found that overweight adolescents presented the highest percentages of dietary inadequacies regarding lipidsintake (p = 0.03) and calcium (p = 0.03) when compared to eutrophic adolescents. CONCLUSION: These findings reinforce that risk factors are increasingly present in children and adolescents, intensifying the necessity to implement health actions directed at the early ages.
关键词：Adolescente; fatores de risco; doenças cardiovasculares.
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