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文章基本信息

  • 标题:両イオン交換マルチモードODSカラムによるLC-MS/MSを用いた畜産食品中シロマジン分析法
  • 作者:奥富 幸 ; 林 洋 ; 松島 陽子
  • 期刊名称:食品衛生学雑誌
  • 印刷版ISSN:0015-6426
  • 电子版ISSN:1882-1006
  • 出版年度:2018
  • 卷号:59
  • 期号:5
  • 页码:206-212
  • DOI:10.3358/shokueishi.59.206
  • 语种:Japanese
  • 出版社:The Food Hygienic Society of Japan
  • 摘要:

    畜産食品中シロマジンの高精度な分析法を開発した.本法には3つの特徴があり,1つめは2種類の溶液(メタノールとマキルベン緩衝液(pH 3.0))を試料種によって用法を変えて抽出すること,2つめは逆相–強陽イオン交換ミックスモードカラム精製の際0.14%アンモニア水で洗浄すること,3つめは両イオン交換マルチモードODSカラムでLC分離を行いMS/MSで測定することである.これらにより,5種類の畜産食品由来の成分の影響が小さく,絶対検量線での定量が可能となった.添加回収実験の結果,真度77.2~92.1%,併行精度2.2%以下,室内精度6.1%以下となり,妥当性ガイドラインの基準に適合した.実態調査の結果,生乳および鶏卵からシロマジンの残留が認められた.

  • 关键词:cyromazine;LC-MS/MS;anion-cation exchange mode ODS column;livestock product;reversed-phase and strong cation exchange mix mode cartridge;シロマジン;高速液体クロマトグラフータンデム型質量分析計;両イオン交換マルチモードODSカラム;畜産食品;逆相–強陽イオン交換ミックスモードカラム
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