出版社：Geografski odsjek Prirodoslovno-matematičkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu
摘要：Propitujući fenomen kafića s gledišta njihove lokacije, ovaj se rad nastavlja na istraživanja čiji je cilj razumijevanje uzroka prostorne distribucije ugostiteljskih objekata. Istražujući dobnu i spolnu strukturu posjetitelja gradskih kafića, rad se uključuje u korpus anali-za usmjerenih na razumijevanje dobne i rodne određenosti prostornih urbanih praksi. Članak se temelji na istraživanju provedenom 2017. g. kojim su obuhvaćena 224 kafića Donjega grada i Novoga Zagreba, a koriste se i neobjavljeni podaci ranije (2007. g.) provedenog istra-živanja kafića. Od metoda upotrijebljeni su intervjui, kartiranje, pro-matranje, anketiranje. Istraživanje je pokazalo da je posjećenost za-grebačkih kafića prostorno diferencirana. Socio-prostorna dihotomija centar/periferija, prisutna u Zagrebu, odražava se kako na prostornoj distribuciji kafića tako i na dobno-spolnoj strukturi posjetitelja. Donji grad ima veću prostornu gustoću kafića od Novoga Zagreba, a kafići na centralnim lokacijama grada posjećeniji su od onih perifernijih. Pritom se veći broj posjetitelja donjogradskih kafića može povezati s činjenicom da su u njima u većoj mjeri prisutne osobe mlađe dobne skupine koje slobodno vrijeme očito radije provode u centru grada nego u njegovim perifernijim dijelovima. Istraživanje je pokazalo i relativno veću zastupljenost žena među posjetiteljima centralno lociranih i skupljih kafića, a muškaraca u jeftinijim kafićima na perifernijim lokacijama. Provedeni intervjui sugeriraju zaključak da se rodna diferenciranost u odabiru lokacija kafića može povezati s drugim rodno označenim fenomenima, u prvome redu s težnjom žena za većom vidljivošću i sigurnošću, koju pak pružaju centralno locirani, dobro posjećeni, otvoreni prostori.
关键词：kafići; prostorna distribucija; dobne razlike; rodne razlike; centralnost; perifernost; Zagreb
Loading...
