摘要:مقدمه: نارسایی عروق کرونر قلب از علل عمده مرگ و میر و ناتوانی است. این مطالعه با هدف تعیین اثر این نوشیدنی بر فاکتورهای بیوشیمیایی، التهابی و آنتیاکسیدانی در بیماران با گرفتگی عروق کرونر اجرا گردید. مواد و روشها: این مطالعه کار آزمایی بالینی در شهرستان رفسنجان در جنوب شرقی ایران از مهرماه 1395 الی فروردین 1396 انجام گرفت. 72 بیمار با گرفتگی عروق کرونر در دو گروه مداخله و شاهد قرار گرفتند. به گروه مداخله روزانه 4 عدد چای سبز کیسهای به مدت 8 هفته داده شد و ارزیابیهای آنتروپومتری، بیوشیمیایی، آنتیاکسیدانی، فشارخون، قبل و بعد از مداخله در دو گروه انجام گرفت. آنتیاکسیدانهای دریافتی و تغییر رژیم غذایی در طول مداخله مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج: میانگین و انحراف معیار سن و وزن بیماران در گروه مورد به ترتیب 78/11±78/60 سال و 62/11±03/73 کیلوگرم و در گروه کنترل 8/10± 6/62 سال و 2/12 ±03/74 بود. دو گروه از لحاظ سن، جنس و BMI جور شدند. سطح تحصیلات، سابقه بیماری قلبی، سوء مصرف مواد، سیگار و دریافت آنتیاکسیدانهای غذایی در دو گروه اختلاف معنیداری نداشت. مصرف چای سبز در گروه مداخله باعث کاهش معنیداری در وزن، شاخص توده بدنی و دور کمر، تریگلیسیرید، MDA، اینترلوکین-6، قند خون ناشتا و فشارخون گردید (P<0.05) میانگین HDL و TAC نسبت به قبل از مداخله به طور معناداری افزایش یافت.(P<0.05) نتیجهگیری: چای سبز به مدت 8 هفته در بیماران عروق کرونر اثرات مفیدی در کاهش وزن و BMI و دور کمر دارد و همچنین باعث اصلاح پروفایل لیپیدی، پارامترهای آنتیاکسیدانی و کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک بیماران میشود.
其他摘要:Introduction: Coronary Artery disease is one of the major reasons of death and disability. The Aim of this study is to determine the Effectiveness of green tea on biochemical and inflammatory and antioxidant parameters in patients with coronary artery disease. Methods: This clinical trial study was done in Rafsanjan city, the south east of Iran, from October 2016 to March 2017. Seventy two patients with coronary artery disease were enrolled in two case and control groups. The case group was received 4 green tea bags daily during 8 weeks. Anthropometric, biochemical and antioxidant evaluation and blood pressure measurement in two groups before and after the intervention were done. Antioxidants intake and diet change during intervention were evaluated. Results: Mean and standard deviation of age and weight of patients in case group was 60.78±11.78 years and 73.03± 11.62 kg and in control group was 62.6±10.8 years and 74.03±12.2 kg. Both groups were adjusted in terms of age, BMI, gender and there was no significant difference in educational level, history of heart disease, addiction, smoking, and dietary antioxidants intake. Green tea intake caused a significant decrease in weight, body mass index, Waist circumference, triglyceride, MDA, IL6, fasting blood sugar, systolic and diastolic blood pressure (P<0.05). The mean of HDL and TAC were significantly increased after intervention (P<0.05). Conclusion: Green tea consumption in patient with CAD disease for 8 weeks had beneficial effects on weight loss, BMI and waist circumference. It improved lipid profile, antioxidant parameters and decrease systolic and diastolic blood pressure in patients.