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文章基本信息

  • 标题:LC-MS/MSによる農産物中のフルフェナセットおよび代謝物の分析
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  • 作者:今井 美紗子 ; 今井 美紗子 ; 髙木 伸浩
  • 期刊名称:食品衛生学雑誌
  • 印刷版ISSN:0015-6426
  • 电子版ISSN:1882-1006
  • 出版年度:2019
  • 卷号:60
  • 期号:1
  • 页码:1-6
  • DOI:10.3358/shokueishi.60.1
  • 出版社:The Food Hygienic Society of Japan
  • 摘要:LC-MS/MSによる農産物中のフルフェナセットおよびその代謝物である[(4-フルオロフェニル)(1-メチルエチル)アミノ]オキソ酢酸ならびに [ N -(4-フルオロフェニル)- N -(1-メチルエチル)アセトアミド]-2-スルフィニル酢酸の同時分析法を検討した.試料の抽出にはメタノールを用い,Bond Elut C18およびInertSep GC/PSAで精製しLC-MS/MSを用いて測定した.本法による小麦,大豆,ばれいしょおよびトマトを用いた添加回収試験(添加濃度;残留基準値濃度および0.01 μg/g)では,各化合物の平均回収率は70.6~97.0%,相対標準偏差は5%未満と良好な結果が得られた.また,0.01 μg/g添加試料の試験溶液における各化合物のピークの S / N 比は25以上あり,この濃度を定量下限として設定することが可能であった.
  • 关键词:フルフェナセット;フルフェナセット代謝物;農産物;液体クロマトグラフィー/タンデム質量分析法;flufenacet;flufenacet metabolite;agricultural product;LC-MS/MS
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